2013年11月16日 星期六

五十年的春捲皮

宜蘭   公平號  春捲皮!
第一次自己去買     經朋友指點
還深怕自己過頭了!

一間明亮的小舖     只有夫妻倆人經營
老闆忙著餅皮     氣質不俗的老闆娘招呼人客
經攀談之下    才知老闆娘是畫國畫的好手
難怪    表現於外的神韻是她深厚底子的另一面

五十年了    老闆堅持的手工
讓我們得以嚐到如此的美味
這是我言語中一再提及的感謝
老闆和老闆娘說    聽到這話  他們也覺得值得了!


老闆拿了二張剛做好的春捲皮
請他太太   包個不同的春捲請我們吃
放上花生粉和一包餅乾   就這樣簡單的口味
真的也不同凡響!
雖說簡單    對我來說   第一次的交集
如此盛情    直讓我感動萬分!

謝過再謝過!


買回的皮和花生粉!
在娘家媽媽那    我們從小叫它
"薄餅"(台語發音)!

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