2014年3月25日 星期二

四款手工皂

手工皂   熟成!
四款皂   我都沒有體驗過!
倒是酪梨皂   朋友打電話說:驚艷!

看了看配方   我還改了人家的比例!
我想是酪梨油的效果吧!

72%的馬賽皂    還未熟成!
等待!



 隨皂附上油品及精油成份的小紙條!



糖漬橙皮

外面的世界紛紛擾擾  此刻
剪荗谷柑皮一絲絲   清香
加糖    加水    慢慢熬
透中帶亮的糖漬橙皮
經過24小時的浸潤
灑點lemon juice
裝入罐中    冰鎮!
喝紅茶時    做麵包時  吃紅豆湯時
一湯匙  二湯匙  豪邁!





2014年3月10日 星期一

乳清麵糰之奶酥麵包

利用乳酪剩下的乳清
和個中種
揉個麵糰 (在芬朋友那用機器揉  效果真好)
包上芬朋友自製奶酥
天冷花了個大半天
才圓滾滾長大!
一烤就佔滿烤盤了!



古典巧克力蛋糕

親愛的朋友教我古典巧克力蛋糕
她說如果成功就是有慧根
可我怎知我有?沒有?
所以,試試!
不要告訴親愛的朋友就好了!哈哈!


這個蛋糕是非得學起來不可的!
芬朋友    不會賣此款蛋糕
所以要吃就得自己來!

72%的巧克力豆    真不是蓋的!
有好食材就會有相對的口感!
這也無庸置疑了!






2014年3月6日 星期四

比利時鬆餅

太好玩了!
小櫻分的麵糰
小芬分的奶酥
外加昨日自製乳酪
送進鬆餅機
比利時鬆餅出爐了!
來去吃早餐囉!


自製乳酪

早上剛完成的新鮮乳酪!
一整瓶鮮奶只有這一球!
突然
真的好想感謝所有po上網路的認識或不識的網友!
還有寫書的作家!
成就了我在這條好玩又愛吃的實驗路!