斑馬紋戚風

今早試做蛋糕！
有美麗的小雜斑馬紋！

烤好時外面的小路也鋪好柏油
整個的漂亮！

這時屋裡放的是鈴木常吉的音樂
望向藍天一抹白雲輕移！
閉上眼隨樂音啜飲一口咖啡
生活的小確幸!

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蔓蔓的午餐

蔓妹的便當午餐！

主餐: Q彈紫米拉麵炒小里肌(芬牌香 料醃製) 加高麗紅蘿蔔韮菜花及葱段!

水果:朋友的朋友送的自家種小長西瓜！(喔!今年吃到最好吃的西瓜！)

讚 ·

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小通道之好友

星期六午 我們三個人做了一件好好笑的事喔!
新月手扶梯旁的"小""通道"
實在說來 應該不是正常讓你我走的
偏偏我們家小屁孩 覺得上下樓梯繞太遠了
所以他們選這條小路!

但從三樓要下二樓的這條 偏偏十足的窄!
老爸通過了 小屁孩就不用說了!
我還真沒有保握我可以側身擠過!
還好還好!

這時候 我們所有人都想到一個我們好喜歡的人!
來來來! 看個圖吧!
你如果也想到了 要哈哈大笑幾聲喔!

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馬來糕點

老媽來小住 剛好
朋友送的七葉蘭葉(斑蘭葉)
還有剩！

所以有請老媽媽教授
馬來SALAD糕！

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生日快樂之起司蛋糕

外婆起音
大家合唱的生日快樂歌中
祝阿妹永遠快樂！

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編織單肩圓桶包

想了好久  看了好久 
終於    定下單肩包的製作
然後再決定配色
依現手頭上有的花色
真的是為難自己!

但兩個星期之後的前天
總算完成了!

編織步驟

加上紅色系

 

 

 

一面完成圖
不同角度    有不同的視覺呈現!

 完成了兩面編織
 組合為一個單肩包

總覺得有地方怪怪的!
最後    才驚覺
忘了黑色布裡要加上襯!

開學第一週

國中時   兒子總是比女兒早回家
現高中了   換成妹妹說要看哥哥穿制服的樣子!
她每天都看得到!
因為自從開學至今   他幾乎都是六點過後才會進家門!

每天回家    他都有新的話題
無論好笑的    不可思議的   很難懂的班導等等等
昨晚和我討論 "旁觀者清" "身歷其中"兩者他的感受!
前晚談"我想學別人還不懂的事 "的這件事!
有時   我必須腦袋放空   才能在已經十點的晚上與他對話!
(天可憐見  做媽的我明天早上五點起床啊!)
他講多   我聽多!

他還是不喜歡上台
偏偏英文老師要他們上台自我介紹(英文)
我自告奮勇說:   我幫你我幫你!(其實我根本不行)
他說:   不要啦!
我偏偏說:   嗚嗚!你拒絕我的好意!
他拉長他的聲音說: 哦!  媽媽!

哈哈!挺好玩的孩子!

宜蘭墨彩青少 二

2014年8月29日
墨彩青少下半場

八月 初秋始起
水墨畫家魏得璇 在畫紙大筆一下
無數條黑一一綻放成葉!
只見 紅隨即出現!
笛帶出了 "蘭"!
笙卻吹出了 "二月凍風"!

畫筆一點 一捺 一抺 無數朵花
躍然掉在畫紙上!
古箏彈起了她特有的音符 "嘉"!

好吧! 來首 "鬼門問斬"!
讓你張開你的心!你的眼!
觀看這世界一花一草!

一串串盛開帶有喜氣的花朵
如同 春節熱絡的氣息;
"春慶" 是盛事 是交替
如同樂團的表演
如同樂團的孩子
令人印象深刻!
深深感動!

謝幕聲起!

宜蘭墨彩青少一

2014年8月29日
墨彩青少上半場

當晚 幕揭起
舞台上 一幅滿園綠色的荷
畫家手握數隻彩筆
在夏天午後陣雨前的雷聲情境音樂中
慢慢地 抺上一團一團深綠
漸漸地 升起了一陣一陣白色的雨霧
此時 靜靜地 泡一壺 "澀茶"!
譜架上LED燈悄悄升起
彈琵琶的三位大女孩 讓這泡茶有了
不同的順遂味道!

總也有雨過天晴的時候!
只見畫家點一抺紅 此處 那處!
端午近了 "蒸粽" 響起!
揚琴和古箏二重奏!
閉起眼 細細聽 忘了畫家還在揮灑啊!

農家那一大片的綠
是不是讓在都市的你有了懷舊的情緒?
有了些些的灰 有了些些的落葉
樂曲" 蚵 "音起!
讓二胡帶你到農村走一趟
看看荷 看看藍!

花開 是為了收成!
台上 花落時始有種子!
就像先民 開拓開蘭!
海浪鼓揭開了 "吳沙幻想曲"!
大洋 渡海 新世界 葛瑪蘭 天花
唐山過台灣!
當畫家落了款 "沈東榮 2014"
留下後人對吳沙層層的感懷!

掌聲如雷!

兒子上學去

新生受訓的前一天
兒子很晚才起床
他說其實前一晚他很早就睡了!(十點半? 早?)
但在睡前看了一篇討論制服的文章
害得他東想西想睡意全消!
當然起床後 吃早餐時 開始大談闊談!
聽他說完 只問他: 那你打算去反抗?
他說: 還好學校的制服差強人意 但褲子就不行了!
我喜歡黑色 不喜歡藏青色!
為了顏色 他又再發表言論一次!

今早 和同學約好 要搭6:49的火車
告訴我 下了火車要走路去!
把路線都查好放上ipad!
也就是說ipad也要帶去了!
他說他不會在學校用的啦 叫我放心!

出了家門 回首和我揮手say good bye!
笑笑說: 晚上六點見!

有的好的 父母大人!

早上8點半   米良美一的音樂聲響起
手機顯示 蔓來電!
我開玩笑說    蔓妳起床了喔!(平常這時還在周公夢中)
她回我   我們已在車上了啦!而且下大雨喔!

昨在台北車站和她say good bye
下午三點過後發了個簡訊交待她
她回了六個字:   有的母親大人!

晚上爸爸發了個簡訊給她
她也回了六個字:  好的父親大人!

我們看了   不禁笑出聲來!

宜蘭青少高鐵行

20140811~20140815
宜蘭青少高鐵之行即將出發囉!

就在出發前夕這段時間
小姑娘偏偏來個咳嗽！
做媽的一開始很擔心
做爸的到今天聽到她咳多聲點
便眉頭深鎖!
可主角老神在在從沒打退堂鼓!
所以家裡可以幫她打敗咳魔的
不管有效沒效通通上場!
C粉、免疫酊劑.....等等等!
今天做爸的準備了八仙果
做媽的交待了C粉C黃酮打包行李
!
明天 8月11日終於要出門了!
祈願樂團一切順利平安!
也祝小姑娘第一次的隨團巡演
好好享受過程！
快樂出帆喔!

深刻記憶的望春風

星期六晚 回程路上
蔓說 她快被嚇死了!

原來 當晚只有她一把琵琶
奏到 望春風時
其中有幾小節 是必須琵琶和獨奏的胡琴合奏
她壓根沒想到只有她一把出席!

她說: 緊張到快被嚇死了!還不知要從那插進去!
不過 我還是都有彈出來喔@

是啊 可愛的孩子!
這是個美麗的經驗喔!

宜蘭青少 水燈節表演

星期六晚 宜蘭水燈節活動
是我們來宜蘭居住第一次碰到!
中山路兩旁在等候遊行的人潮 一波一波擁出!

而蔓參加的宜蘭青少
在河濱公園一個半小時的演出!
左鄰右舍的婆婆媽媽陸續來到!
看裝伴就知是來觀光的年輕人也漸漸出現!
還有兩個小孩 一左一右 護法
護著也佔了一個位子的一袋小魚!

這兩個小孩 讓我想起青少在冬山進興宮的那一場
一個小女孩 一直站在最前面凝聽
忘記是誰拿了椅子 要她坐下來欣賞!
一直到因雨樂團被迫結束 她還是一個人靜靜地聽!

右方 傳來一陣一陣婆媽說話吵雜聲
閉起了眼睛 心中浮現在結頭份的婆婆媽媽!
小鄉小鎮來了一個樂團 就在路邊的老茄苳樹下
緩緩奏起樂音 只聽到婆媽趕快打電話給另一個婆媽!
另一個婆媽火速趕到! 那一場音樂會 小鎮的婆媽很安靜!

很感動來聆聽的老老少少!
微風輕輕吹來 美麗的宜蘭夜晚!

奶酥藍莓優格蛋糕

看到Sophia 格主的這款蛋糕
剛好冰箱裡有做好的優格
此時不做更待何時?

心大太    硬是把所有的材料配方double
忘了一件事    才兩個蛋    粉類實在不宜放到快兩倍!

出爐當下    漂亮到爆!
心裡直呼    太完美了!
十分鐘後    也塌陷了!

格主說溫熱吃   
嚐了一塊之後    外觀像蛋糕   內裡卻像粿!
隔天    室溫再試    挺好吃的!
藍莓和蔓越莓    再加上奶酥粒   很棒的搭配!

因為沒吃過原版    不知自己的這款   對?不對?
勇於嘗試吧!
只是    幾乎都是我一小塊一小塊快把它吃下肚了!
大家興趣缺缺啊!

 烘烤前美麗蛋糕

 出爐後更美麗蛋糕

中間塌下去的蛋糕

這是什麼教育制度?

這是什麼鳥規則?

你問我關鳥什麼事?

因為生氣    只好讓鳥揹個黑鍋! 

不然要說    某某人什麼東西嗎?

你讓政策倉促上路    搞得所有人人仰馬翻

你問    這又關馬什麼事?
不然你道歉個什麼東東?

真是對這個國家的教育灰心至極!

前人說為考試而讀書    不好    大刀一砍   改!
後人弄個比九項十項無數項的    免試!
結果    什麼多元? 一般學校老師說     這不重要!
老大學校老師    你不爭取?  放牛吃草去!
你問    這又關牛什麼事?
是啊    天真如我    事後才知    為什麼不重要
偷偷告訴你    想方設法   幫妳或你做足功課啊
請問想不拿滿分都對不起學校啊!

如果你天真如我   選填志願時    你會火冒三丈!
所以    你看過那一個媒體報   某某孩子多元項目拿滿分  不簡單喔?
因為    那不重要啦!
幾個A  幾個+     尤其作文還不能六級分以下比較重要啦!

天底下有多少制度你不去參考    偏偏弄個這種大家都不懂的免試?
所以    你道歉個什麼東西?

遊戲規則

近幾天
心情甚差
豈止不美麗！
是啊!總得找個出口!
讓心靜下來！讓事情有個平息點!

不能要求孩子違背初衷
不能要求孩子扭曲價值
但卻忘了我們身在遊戲中！
遊戲規則不是我們訂!

拼布也有規則！
但比起不知凡幾不公不義的規則
在成品完成的一剎那
看見了不規則的美麗！

我想 難以對自己妥協啊!
這是我無法言喻的悲哀啊!

米漿的心情

昨晚把剩飯加上自製花生醬
放入果汁機打成漿
今早加熱！一喝 又香又純!

那日偷懶！購得外製米漿
發現杯底留有似是勾芡的粉塊!
是前人留下的方法嗎?
還是後人更精簡的作法?

喝了一口    嘆了一口氣
那天心裡的問號
終於在今天   有了個底!
動手做吧!
心可以放下了!

寶貝二哥

一直在下雨 下雨 下雨!
有時大雨過後 天晴!
突然天暗了下來 大雨嘩然而下!

有一天 寶貝二哥就LINE給我

兄: 美麗星期...
妹: 早安! 外面在下大雨!
兄: 淹水嗎?
妹: 沒有啊! 剛剛有地震喔!
兄: 地震地裂開 水流進去 才不會淹水!

三條線!

大蒜巴西利奶油抺醬

室外 從小小雨 到 大狗大貓大青蛙叫的雨

一條無鹽奶油 新鮮有機巴西利碎 大蒜泥
外加一根攪拌棒 不停地攪和!

很享受此刻有雨聲的作伴!

抺上麵包 待會入烤箱!
孩子放學回家 就可以先止飢一下下!
只有一下下而已!

杏仁費南雪小蛋糕

杏仁費南雪小蛋糕！

話說連日下雨
地面反潮如鏡
心情像突如其來的雨
也像偶然大放光明的晴
就在一剎間----
做個甜點吧!

心動不如行動！

依格主Sophia的配方
備好前日購得的特價有機杏仁果
用調理機打成粉末！
美麗的主角就上場了!

Q梅

一個多月的梅子   終於星期日晚上裝罐!
有點想讓自己任由它去吧!

看到有點爛爛的模樣    心中真是百般想放棄!
反反覆覆的過程    一開始的新鮮感
到最後打定主意只要螞蟻不會光顧    LET IT BE!

但還是無法全然放下啊!
走過身    總也望一望它!
拿起上面的大桶   再搖攪它!
心裡好像也有一點芽在茁長    希望的芽!
加鹽加糖    倒苦水    再加糖   再倒苦水!
就這樣    一個多月過去了!

父親曾說日曆有紅字的就是好日子!
那就星期日吧!   偏偏星期日從一早蔓青少團練
到下午在演藝廳的 "  台灣國樂團   "欣賞演出
黃昏時在娟家的裝水    小聊!
硬是弄到晚上才回到家!

裝好梅子已是晚上11點許了!
大罐的    是完整一顆一顆的!
小罐的    實在是有點難過的梅!
唉!   告訴自己    第一次做!  下次才有改進空間嘛!

 大點Q梅!

模楜Q梅!

香草大蒜司康

連著兩天  做了此款司康
好友芬的配方      真不是蓋的!
尤其又加了她自製新鮮香草碎!

只要跟著步驟      step by step
一定會圓滿成功!

除了油量少   最重要   不難!
顛覆了我對司康的印象!


這回依她的建議把原配方的中筋
改為一半中一半低
真得口感大不同!

妹說    好友芬做的像麵包
媽媽做的像餅乾
爸說    此款司康介於麵包和餅乾之間

有趣吧!   可以同時吃到兩種感覺!

三角形司康

體貼的妹妹

母親來家中小住
星期六伙同大家到宜蘭聽妹國樂團的表演!
上車妹會幫外婆繫緊安全帶
下車也都隨侍在外婆的身邊 步步攙扶!

在大雨中回程 妹背著琵琶
還惦記著無法幫外婆撐傘!

孩子 謝謝妳對我母親的照顧!
媽媽都看在眼裡
也愛妳在心裡!

母親闊別已久的頭城行

媽媽好久沒來頭城了!
這次因為外勞身體的問題提前回去
在這段空窗期    便來了頭城!

唯一的空床    放在阿邦的房間
在外婆來之前    我們問他
睡覺時間的早晚
他說    沒問題他會配合外婆!
又問他房間地板的墊子和整理問題
他說    他知道他會弄好!

隔天之後    他把所有該弄的該清的
一併解決!

外婆來了!孩子們很高興!
到了睡覺時間     如果他還不想睡
他便到樓下!

中午外婆午休     無法開燈
他便到樓梯間窗台下
看他的電子書!

他什麼話也不多說
但每天一早看見我們 便會一一道早安!
偶而還會到廚房問我有沒有什麼需要他幫忙?
不小心幫他洗了碗 拿了杯子 他謝個不停!


酷酷外表下的他 
邏輯思考和我們不太一樣的他
常常在日常生活中
讓我感覺到他的貼心!
他真的是一個非常不一樣的孩子!

看到他那麼高的身影常常擁抱嬌小的外婆
孩子 媽媽非常謝謝你對我母親的照顧啊!
讓我母親你的外婆時時覺得歡喜!
你做的 媽媽都看在眼裡
也愛你在心裡!

腳踩 烏龍麵

坐下來  寫這篇短文  依稀聞到身上的一點汗酸味
終於終於  我動手又動腳做了 "烏龍麵"!

裝手工冰糖的厚袋子洗淨晾乾    就一直等在那!
今天    它才上場!

高筋麵粉加樹薯粉   海鹽加溫水
這是Min 裸食系列第二本的配方
搓揉成糰   雙腳就開始動工了!

總覺得把麵糰直接放在地上怪怪地
雖然有冰糖厚袋子裝著!
所以零機一動
把冰糖袋子底下放了有黏帶的塑膠袋
結果幫了大忙
因為黏帶把裡面有麵糰的厚袋子固定住
雙腳踩時    袋子不會跑來跑去啦!

一開始   麵糰很乾硬     費力得很!
踩到攤平   再拿出來折成三折 繼續努力!
一直重覆此過程  
我總共踩了將近五十分鐘!
到最後    光滑的麵糰一踩很快就攤平!
中午所吃的午餐    都快耗盡了!

這還沒結束!  這時麵糰要休息三小時!
這樣也對!  因為我也要休息!

蜂蜜椰子燕麥種子巧克力豆能量棒

看了Min 此份配方好久
其中需要花生醬或榛果醬擇一
所以    在不久前    便動手做了花生醬
可是就把當時做花生醬的初衷給忘了!

一直到今晚無意間看到食譜
才突然想起!

家裡有食譜所需的材料了!
此時不做    更待何時?
二話不說    動手去!

一大盤剛出爐的能量棒! 冷卻後再放入冰箱!

堅果種籽雜糧麵包

昨晚將這條"麵包"所需濕及乾性材料和一起!
靜置一夜!
今早放入烤箱！
出爐 放涼切片！
堅果種子雜糧麵包！
有麵包之名但一克麥都沒!
有平常較少吃到的奇芽籽和洋車前子殼！
能有機會試試不同的食物
真是一種幸福！
當然    最最感謝的還是Min的配方食譜!

橫切面!準備一塊一塊包好入冰凍!

烏醋雞

親愛的的謙媽 
教了我比例
今日試煮一次
哇!
那個不喜吃肉的孩子
竟然在臉書上留言:  好吃!
喔!
看來謙媽的任何recipe
都是受他歡迎的!

南瓜起司麵包

我真不知道我媽媽是如何帶大我們這一大群小孩的!@
朋友和我 都戲稱自家的孩子是蝗蟲!

今天做了個南瓜起司麵包
十個模型外加一個小烤模 總共十一個
第一個小孩回家 吃了兩個
第二個小孩回家 吃了一個
爸爸和媽媽 出爐時 先試吃了一個
第一個小孩已預訂明早早餐兩個!
第二個小孩一個!
總是大人要一人一個吧!
只剩三個!
喔!不!
可能沒有那麼多個剩下!

因為現在才幾點?

 上放幾顆頂級的巧克力豆 更增添口味!

 咬了一半的成品!
 外皮是麵包!
 下午再回烤幾分鐘
 更勝出爐時!

四款手工皂

手工皂   熟成!
四款皂   我都沒有體驗過!
倒是酪梨皂   朋友打電話說:驚艷!

看了看配方   我還改了人家的比例!
我想是酪梨油的效果吧!

72%的馬賽皂    還未熟成!
等待!

 隨皂附上油品及精油成份的小紙條!

糖漬橙皮

外面的世界紛紛擾擾  此刻
剪荗谷柑皮一絲絲   清香
加糖    加水    慢慢熬
透中帶亮的糖漬橙皮
經過24小時的浸潤
灑點lemon juice
裝入罐中    冰鎮!
喝紅茶時    做麵包時  吃紅豆湯時
一湯匙  二湯匙  豪邁!

乳清麵糰之奶酥麵包

利用乳酪剩下的乳清
和個中種
揉個麵糰 (在芬朋友那用機器揉  效果真好)
包上芬朋友自製奶酥
天冷花了個大半天
才圓滾滾長大!
一烤就佔滿烤盤了!

古典巧克力蛋糕

親愛的朋友教我古典巧克力蛋糕
她說如果成功就是有慧根
可我怎知我有?沒有？
所以，試試！
不要告訴親愛的朋友就好了！哈哈！

這個蛋糕是非得學起來不可的!
芬朋友    不會賣此款蛋糕
所以要吃就得自己來!

72%的巧克力豆    真不是蓋的!
有好食材就會有相對的口感!
這也無庸置疑了!

比利時鬆餅

太好玩了！
小櫻分的麵糰
小芬分的奶酥
外加昨日自製乳酪
送進鬆餅機
比利時鬆餅出爐了!
來去吃早餐囉!

自製乳酪

早上剛完成的新鮮乳酪！
一整瓶鮮奶只有這一球!
突然
真的好想感謝所有po上網路的認識或不識的網友!
還有寫書的作家！
成就了我在這條好玩又愛吃的實驗路!

李花一景

每到冬天     就會看到她!
私自以為     這顆植物就是她!

然後這五年的這時候   
就好想當一次"壞"的摘花小屁孩!
心癢    但    手總動不了!

可是啊    今年    實在受不了她的誘惑了!
管她是野花啊!

選了個寧靜的午後   拿了小鋸子
看了對的角度    小心小心把她拿了一段
啊!   真是值得讚嘆的美麗啊!

請原諒我這個管不住手的小屁孩!
把她盛開的容顏    關在我一方小小的角落!

過新年的甜頭

結婚後   孩子漸長  每到農曆新年初一
一大早   大家一定喝個八寶甜湯
取好彩頭之意!

在美美的玻璃魚上
放上    甜心大紅豆
            發發發的黑糖發糕
            像黃金般色的茂谷
還有    好友手作各口味的牛軋糖
            玫瑰蔓越莓夏威夷豆
            巧克力花生
            南瓜子抹茶

也祝妳或你    我親愛的家人和朋友們
這所有的甜頭    帶給妳或你們    年年有餘!

   

黃金花椰菜

看到這朵花椰菜
有一個好美的名字
"黃金"!

吳小孩說    好像佛的頭像上方!
說實在的    還真有點像!

 在即將過年的現在
 黃金這個名
 真是好彩頭!

薰衣草香的馬賽皂

用了手和機器的幫忙
打了第一次的馬賽皂
第三天早上只拆了四邊
第五方位    怎麼也弄不下來
只好    又隔了一天
不管了    用手來協助
橄欖油的顏色    隱約浮現
而真薰衣草的味道
讓人流連忘返!

二個月的熟成   值得等待!

你是我所有的回憶

年少時    那無端的愁惆   沒有一個出處
於是邊上課邊和同學寫美其名稱為詩的詩
還硬生生倆人取了好美的筆名
其中一個筆名    還曾經成了我姪女的名字
一字不差!

想當時   "你是我所有的回憶" 
是我每天早上等車空檔的主題曲
當然是唱給自己聽
輕輕的愁    只有自己知道
淡淡的期盼    也只有自己明瞭

那時開始   喜歡上齊豫
而李泰祥大師的名字 
更是如影隨形    時時出現
知道他生病
看見他出席
我不知道他是否苦
但我只知道    真的不忍他!


今早   fb上朋友一則則的歌曲感念
在未看新聞之前  我想他走了!

回憶起年少時的早晨
這首歌    是我所有的宣泄!
心中是否有一個人?
抑或是一群人?

而此時再唱起
小女孩長大了
無解的情懷
在心裡小小的角落迴盪!


大師    祈祝您一路好走!

不規則洞洞的酥餅

2014年的第一天   
試作了     周老師的奶油酥餅
用調理機來攪打奶油和糖
還好上回    和謙媽學了幾招
知道要先把奶油和糖一起打
之後再加麵粉
要不以我的想法   
一定把全部加在一起來揉製
但這樣就會很難定型了!

最後    因為沒有小木棒來插洞
只好    用牙線的尾端來代替
形成了無數個的小洞洞
烤起來之後    還真是.........

 上下烤盤  不同上色

近看一點  不規則的洞洞