艾芬特酵母馬芬

因為看了craol 格主的酵母馬芬
心想    如果用艾芬特
不知會是什麼光景?

它在自然温度的控制下
時間永遠比它的發酵速度快
一天過去了
一天半走遠了
快接近兩天了
發不到烤模一半
唉    是考驗我的耐性
還是    告訴我   "就讓我去吧!"

所以最後決定    去!進烤箱去!

烤得有點過頭   
所以   上頭有點硬    但不是焦!
已長不高了!
但    內容   卻讓我有點興奮!
原本很怕它會乾
結果    鬆軟!

下回    不可以再在這種天氣用艾芬特做馬芬了
哈!經驗   經驗!
美麗的過程!

 出爐八個   二個人吃掉了一個  試試!