不規則洞洞的酥餅

2014年的第一天   
試作了     周老師的奶油酥餅
用調理機來攪打奶油和糖
還好上回    和謙媽學了幾招
知道要先把奶油和糖一起打
之後再加麵粉
要不以我的想法   
一定把全部加在一起來揉製
但這樣就會很難定型了!

最後    因為沒有小木棒來插洞
只好    用牙線的尾端來代替
形成了無數個的小洞洞
烤起來之後    還真是.........

 上下烤盤  不同上色

近看一點  不規則的洞洞