PATTY雜貨舖 ----二月份

首先 100美金巧克力蛋糕 初登場
據格主CECILLIA說 這是美國1970年代 早期的食譜 !
喜歡吃巧克力的孩子 很難抗拒得了!
總共做了兩次 其中一次用了SPELT 麵粉 送給對小麥過敏的朋友!

再來 蔓越莓覆盆子藍莓果醬 上場!
實在是因為 朋友送的蔓越莓果醬太美味 意猶未盡
只好自己動手做!

然後 自養酵母做的比薩當實驗晚餐! 因為是實驗嘛 所以當然吃不夠!
重頭戲來了! 台東聖母和公東高工木工科合作 迷你豆腐DIY模組 入手!
豆腐出現了! 煎豆腐上桌!

二年前過年依據一個食譜配方做了紫米年糕來應景
蔓妹一直唸唸不忘 今年食材剛剛好可以做四個小年糕 !
當她咬下第一口 她滿足地說: 就是這個味道!

除夕回台北 帶了兩個戚風 還好沒漏氣啦!
終於終於 好久好久之前開始做的背袋完工了!
一年只能做一次的糖漬茂谷皮悄悄出現! 為了不久要出國的朋友的期盼!
很想念司康! 沒想到抺上自製檸檬醬 竟然讓人一口接一口! 對味!
這個月28天 最後不預警地做了個
oreo餅乾為底的南瓜起司蛋糕! 孩子說:超享受的!